螺旋藻是一种蓝绿色的微藻，常常孕育在热带和亚热带地区的咸水湖泊中。因其丰富的养分要素，被鸠合国粮农组织保举为“21世纪最好养分食物”。螺旋藻含有丰富的卵白质、维生素、矿物资及多种抗氧化物资，对东谈主体健康具有多重益处。 领先，螺旋藻富含优质卵白，其卵白质含量高达60%-70%，且含有东谈主体必需的氨基酸，有助于增强免疫力和促进肌肉孕育。其次，它含有大皆的β-胡萝卜素、维生素B族、铁、锌等微量元素，概况改善贫血、增强膂力，并促进推陈出新。 此外，螺旋藻中的藻蓝卵白和多糖具有雄壮的抗氧化作用，有助